Nguyên liệu:

- 120 gr mì vắt (sợi to)
- 100 gr cải ngồng
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê hắc xì dầu
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 gr ớt khô
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hành lá băm
- 1 muỗng cà phê ngò rí
- 2 tép tỏi
- 2 1/2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Cài ngồng rửa sạch, dể ráo. nấu nước sôi, cho mì và cải ngồng vào luộc chín mềm. sau đó cho mì và cải vào tô thêm 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hắc xì dầu, giấm, ớt khô, muối, hành ngò xắt nhỏ và tỏi băm lên trên mì. cho 2.5 muỗng dầu vào chảo đun nóng rồi rưới dầu đang nóng lên tô mì và trộn thật đều lên là xong rồi đó.
- Giờ chỉ việc thưởng thức tô mì trộn ngon lành thôi nè. mì trộn dầu đơn giản với những nguyên liệu có sẵn trong bếp nhà đã làm ra được tô mì nóng hổi, cay cay, thơm lừng để nhâm nhi những khi bận rộn rồi đó. nhanh lưu lại công thức và thử ngay nhé.